MP-ASI YANG TEPAT UNTUK TUMBUH KEMBANG ANAK

Usia 0-2 tahun merupakan periode emas dalam tumbuh kembang seorang anak karena pada periode ini terjadi pertumbuhan otak yang sangat pesat,yang mendukung seluruh proses pertumbuhan anak dengan sempurna. Salah satu kebutuhan anak yang sangat penting di periode emas ini adalah nutrisi atau gizi. Apabila terjadi kurang gizi pada masa ini tidak dapat diperbaiki pada masa kehidupan selanjutnya. Pada enam bulan pertama kehidupan anak, ASI saja cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisinya. Setelah berusia di atas 6 bulan, anak membutuhkan makanan pendamping karena ASI sudah tidak mencukupi kebutuhan energi dan nutrisi bagi anak. Makanan pendamping ASI ini diberikan pada periode penyapihan yaitu mulai usia 6 bulan hingga 2 tahun. Pengetahuan orangtua yang baik mengenai makanan pendamping ASI sangat diperlukan karena jika MP-ASI diberikan dengan jumlah, komposisi dan waktu yang tidak tepat dapat menyebabkan anak mengalami malnutrisi yang berakibat pada gangguan pertumbuhan dan perkembangan. MP-ASI adalah makanan pendamping ASI yang diberikan pada bayi usia 6-12 bulan. MP-ASI bermanfaat untuk mencukupi kebutuhan gizi yang tidak dapat dipenuhi dari ASI sehingga dapat membantu pertumbuhan otak,pengembangan kecerdasan dan pertumbuhan bayi. MP-ASI juga diberikan pada bayi mulai usia 6 bulan untuk melatih keterampilan makan si kecil. Apabila bayi tidak menerima makanan padat pada usia 6-9 bulan dapat menyebabkan bayi sulit menerima makanan, tidak terampil mengunyah,menolak makanan padat,bahkan bisa muntah jika diberi makan. MP-ASI yang tepat untuk tumbuh kembang anak sebaiknya diberikan mulai usia yang tepat yaitu 6 bulan karena pada usia ini bayi menunjukkan kesiapanuntuk makan. Tanda lain bayi siap menerima makanan padat yaitu Reflex ekstrusi (menjulurkan lidah) telah sangat berkurang atau sudah menghilang mampu menahan kepala tetap tegak, duduk tanpa/hanya dengan sedikit bantuan dan mampu menjaga keseimbangan badan ketika tangannya meraih benda di dekatnya. Bayi yang sudah siap makan biasanya tertarik melihat makanan,mulai mencoba meraih makanan,masih lapar atau tidak tenang walaupun ibu sudah memberikan ASI secara rutin. MP-ASI juga sebaiknya mengandung zat gizi lengkap, meliputi karbohidrat,protein,lemak,vitamin dan mineral yang sangat penting untuk menunjang pertumbuhan. Protein nabati dan hewani sudah dapat diberikan sejak usia 6 bulan dengan tetap memperhatikan kemungkinan terjadinya reaksi alergi. Telur,daging dan ikan sebaiknya diberikan dalamkeadaan benar-benar matang. Minyak,mentega atau santan bisa ditambahkan sebagai penambah kalori. Pengolahan MP-ASI hendaknya memperhatikan kebersihan tangan dan peralatan agar aman dikonsumsi bayi. Cara pemberian MP-ASI yang benar yaitu dengan membuat jadwal makan utama dan makan ringan,lama pemberian makan maksimal 30 menit. Lingkungan yang mendukung pemberian MP-ASI yang tepat meliputi tidak ada paksaan dalam pemberian makan, tidak memberikan makanan sebagai hadiah dan makan tidak sambil bermain atau nonton televisi. Makanan yang sebaiknya dihindari pada usia 6-12 bulan yaitu madu,jus buah,makanan yang pedas atau asam, makanan dengan kadar lemak tinggi,pemanis atau penyedap rasa tambahan.Tekstur MP-ASI dimulai dari tekstur lembut/lunak,cukup kental,dilanjutkan bertahap menjadi lebih kasar sampai usia 1 tahun bayi sudah bisa diberikan makanan menu keluarga.

  • By dr. Nurlaili, Sp.A
  • 05 November 2018